保证食品安全

当前，全国人民正在为抗击“新冠”病魔、有效防控疫情而万众一心、众志成城，为夺取最后的胜利而共同努力！针对严重的新冠病毒疫情形势，注意饮食安全是防控疫情是非常重要的措施。建议：

1、坚决抵制食用野生动物，降低传染病风险

这次新型冠状病毒肺炎感染人群与野生动物关系密切，如蝙蝠、獾、蝎子、狐狸、刺猬、斑鸠、野兔、野鸭等。野生动物在被捕杀、运输、销售、屠宰和加工等过程中，所有与野生动物接触的人都有可能被感染其携带的病毒，然后将这种病毒传给他人。所以，为了保护自己、家人和他人，对野生动物要做到“不碰、不买、不吃”，更不要去有野生动物的集贸市场等有风险的场所，彻底切断传染源，有效阻止传播途径，这样就能做到自我保护，远离危害。

2、煮熟各种食物，确保食品安全

目前已发现，新型冠状病毒不耐高温，它在56℃加热30分钟，即会被灭活。因此，在不吃野生动物的前提下，只要将各类食物充分加热，煮熟、煮透，就可以确保食物安全。

3、 加强防范措施

现已确认，新冠肺炎病毒可以通过空气和接触传播，可以人与人之间互相传播，各种人群都是“高危人群”，应当加强防范，减少外出。必须外出时，一定要戴口罩，避免去人群扎堆的地方，避免走亲戚和聚餐。尽量不要触摸公共场所的楼梯扶手、门把手等可能会被患者飞沫污染的物体表面，以降低接触感染的风险。平时要勤洗手，居室要多通风。

合理膳食 增强机体抵抗力

目前，对新型冠状病毒没有特效药，增强人体的抵抗力非常重要。良好的膳食营养是保障免疫系统正常工作的基础，是保持充足营养对提高机体免疫力、降低疾病风险的重要保障！ 做到“合理膳食、均衡营养，增强体质、预防疾病”。日常饮食提示：

1、食物多样，谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

2、吃动平衡，健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

3、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

5、少盐少油，控糖限酒

培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。

6、杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。