食品安全紧急通知

各镇乡中心学校、直属中小学、幼儿园：

近期，市市场监管局将对我区学校进行食品安全整治督查，请各学校立即做好迎检准备工作。提示：切记做好以下工作：

1.供餐资质“两证”

2.食堂明厨亮灶

3.采购进货渠道是否进行公示

4.进货查验

5.食堂现场操作流程

6.是否公示带量食谱

7.从业人员晨检、培训

8.饭菜留样、餐具消毒

9.校长陪餐落实

蓟州区学校卫生保健所

2019.9.26